Leichter Chicken-Burger

Name: Leichter Chicken-Burger
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Tomaten (à 100 g): 2; Pflücksalat: 100 g; Gurkensalat "Dänische Art": 100 g; Putenschnitzel: 4 (à 100 g); Salz; weißer Pfeffer; Öl: 1 EL; Hamburger Brötchen: 4 (à 50 g); mittelscharfer Senf: 60 g; Tomaten-Ketchup: 60 g; Röstzwiebeln: 30 g; Petersilie zum Garnieren

Zutaten

2 Tomaten (à 100 g)
100 g Pflücksalat
100 g Gurkensalat "Dänische Art"
4 (à 100 g) Putenschnitzel
Salz
weißer Pfeffer
1 EL Öl
4 (à 50 g) Hamburger Brötchen
60 g mittelscharfer Senf
60 g Tomaten-Ketchup
30 g Röstzwiebeln
Petersilie

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Salat waschen, putzen und abtropfen lassen, in Stücke zupfen. Gurken abtropfen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schnitzel von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Brötchen quer halbieren, untere Hälfte mit Senf, obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Salat, Gurken, Schnitzel und Tomaten auf den unteren Brötchenhälften verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Brötchendeckel darauflegen. Mit Petersilie garniert servieren