Marmorkuchen

Lecker

17.06.2015, 04:00 Uhr

Marmorkuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Marmorkuchen Coffee & Caramel

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3,0 (23)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

4 Eier (Gr. M)

abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone

1 Pck. Vanillin-Zucker

1 Dose (400 g)gezuckerte Kondensmilch

350 ml Sonnenblumenöl

375 g Mehl

1 Pck. Backpulver

2 EL Kakaopulver

2 EL Milch

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1

Eier, Zitronenschale, Vanillin-Zucker und Kondensmilch verrühren. Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.

2

Teig halbieren. Unter eine Hälfte Kakao und Milch rühren. Erst den hellen, dann den dunklen Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Springform (ca. 26 cm Ø) mit Rohrbodeneinsatz füllen und mit einer Gabel leicht verstrudeln.

3

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 40–45 Minuten backen.

4

Kuchen aus dem Backofen nehmen, ca. 20 Minuten abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen. Kuchen auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Pro Stück

272 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Lecker

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