Marmorkuchen mit Preiselbeeren

Name: Marmorkuchen mit Preiselbeeren Rezept
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 300 g Butter oder Margarine; 300 g Zucker; 4 Eier (Gr. M); 300 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 3 EL Kakaopulver; 1 Glas (370 g) Wildpreiselbeeren (im Saft); Puderzucker zum Bestäuben

Lecker

Marmorkuchen mit Preiselbeeren Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
90 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

300 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
4 Eier (Gr. M)
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Kakaopulver
1 Glas (370 g) Wildpreiselbeeren (im Saft)
Puderzucker zum Bestäuben

Utensilien

Form

Zubereitung

Fett und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und esslöffelweise einrühren. Teig halbieren. Eine Teighälfte mit Kakao und gut abgetropften Preiselbeeren verrühren.

Eine Napfkuchenform (1,5 Liter Inhalt) fetten, dünn mit Paniermehl ausstreuen und den Teig abwechselnd schichtweise einfüllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen.

10 Minuten ruhen lassen. Aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit etwas Puderzucker bestäuben. Ergibt ca. 16 Stücke.

Nährwerte

Pro Portion

314 kcal
4 g Eiweiß
17 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Beeren Preiselbeeren Torten Kuchen Marmorkuchen

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