Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten

Name: Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Halbbitter-Schokolade: 25 g; Mascarpone: 250 g; Speisequark (20 % Fett): 250 g; Rum: 1 EL; Zucker: 80 g; Schlagsahne: 100 g; Rumtopffrüchte: 1 Glas (500 g); Minze zum Verzieren

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Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten Rezept

Zutaten

25 g Halbbitter-Schokolade
250 g Mascarpone
250 g Speisequark (20 % Fett)
1 EL Rum
80 g Zucker
100 g Schlagsahne
1 Glas (500 g) Rumtopffrüchte
Minze

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schokolade grob hacken. Mascarpone mit Quark, Rum, Zucker und der Schokolade glatt rühren. Sahne steif schlagen unnd unter die Creme ziehen. Ca. 1 Stunde kühl stellen. Rumtopffrüchte auf Tellern verteilen.
2.: Creme als Klecks daraufgeben und mit Minze verzieren. Dazu schmecken Waffel-Crêpins.