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Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten

Name: Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: 25 g Halbbitter-Schokolade; 250 g Mascarpone; 250 g Speisequark (20 % Fett); 1 EL Rum; 80 g Zucker; 100 g Schlagsahne; 1 Glas (500 g) Rumtopffrüchte; Minze zum Verzieren

(1) 5 Sterne von 5

Mascarpone-Creme mit Rumtopffrüchten Rezept

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Zutaten

25 g Halbbitter-Schokolade
250 g Mascarpone
250 g Speisequark (20 % Fett)
1 EL Rum
80 g Zucker
100 g Schlagsahne
1 Glas (500 g) Rumtopffrüchte
Minze zum Verzieren

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schokolade grob hacken. Mascarpone mit Quark, Rum, Zucker und der Schokolade glatt rühren. Sahne steif schlagen unnd unter die Creme ziehen. Ca. 1 Stunde kühl stellen. Rumtopffrüchte auf Tellern verteilen.
2.: Creme als Klecks daraufgeben und mit Minze verzieren. Dazu schmecken Waffel-Crêpins.