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Melonen-Schinken-Spieße

Name: Melonen-Schinken-Spieße
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8 Spieße:
Ingredients: 4 Stiel(e) Minze; 1/2 Honigmelone; 1 Cantaloupemelone; 16 Scheiben Parmaschinken; 50 g weiße Balsamicocreme; 8 Holzspieße

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Zutaten

4 Stiel(e) Minze
1/2 Honigmelone
1 Cantaloupemelone
16 Scheiben Parmaschinken
50 g weiße Balsamicocreme
8 Holzspieße

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Minze waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Ganze Melone halbieren. Melonenkerne entfernen. Melonenhälften in je 8 Spalten schneiden. Honigmelonenspalten von der Schale schneiden und vierteln.
2.: Cantaloupespalten von der Schale lösen und halbieren. Melonenstücke und Parmaschinken abwechseln mit Minzblättchen auf Holzspieße stecken. Balsamicocreme über die Spieße geben.