Minz-Limetten-Limo & Strawberry Royal

Aus LECKER 5/2013

14.05.2013, 00:00 Uhr

Minz-Limetten-Limo & Strawberry Royal Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,5 (2)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

6 Limetten

4 EL Zucker

1 Minze

250 g Erdbeeren

8–12 EL Granatapfelsirup

ca. 2 kg Eiswürfel zum Auffüllen

Trinkhalme

Schritt 1

Für die Minzlimo Bio-Limette heiß waschen und abtrocknen. Restliche Limetten auspressen und ca. 200 ml Saft abmessen. Zucker und Limettensaft aufkochen und kurz köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat.

Schritt 2

Sirup auskühlen lassen. Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Minze und Sirup in acht saubere Gläser verteilen. Gläser verschließen und kalt stellen. Bio-Limette in 8 Scheiben schneiden.

Schritt 3

Für den Royal die Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren und Granatapfelsirup in acht saubere Gläser verteilen. Gläser verschließen und bis zum Transport kühlen.

Schritt 4

Kurz vor dem Servieren Gläser öffnen. Eiswürfel in die Gläser verteilen. Limettenscheiben zum Limettenansatz geben, mit Bitter Lemon auffüllen. Erdbeeransatz mit Prosecco auffüllen. Sofort servieren.