Pizza-Schnecken-Kuchen

Name: Pizza-Schnecken-Kuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: je 100 g Oliven; 2 Knoblauchzehen; 4 Stiele Oregano; 400 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 4 EL Tomatenmark; Pfeffer; 250 g Mozzarellakäse; 12 Scheiben Parmaschinken; 100 g Parmesan

Lecker

08.04.2015, 04:00 Uhr

Pizza-Schnecken-Kuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

je 100 g Oliven

2 Knoblauchzehen

4 Stiele Oregano

400 g Frischkäse Doppelrahmstufe

4 EL Tomatenmark

Pfeffer

250 g Mozzarellakäse

12 Scheiben Parmaschinken

100 g Parmesan

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Zubereitung

Oliven grob hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Vorbereitete Zutaten, Frischkäse und Tomatenmark verrühren.

Mit Pfeffer würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden.

Teige auf der Arbeitsfläche entrollen. Creme darauf verstreichen, mit Hälfte Mozzarella und Schinken belegen. Teige jeweils von der langen Seite aufrollen und in je ca. 6 Stücke schneiden. In eine mit Öl ausgestrichene und bemehlte Springform (ca. 26 cm Ø) mit einer Schnittfläche nach oben stellen.

Parmesan reiben und über den Teig streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und servieren.

Nährwerte

Pro Stück

410 kcal
15 g Eiweiß
24 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Lecker

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