Rosmarin-Grapefruit-Spritz

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4,0

10 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser (à 300 ml)

1 große rosa Bio-Grapefruit

1 Bio-Clementine

2 TL + 2 EL Rohrzucker

2 kleine Zweige Rosmarin

400 ml Sekt

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Zubereitung

Grapefruit und Clementine heiß waschen. Hälfte Grapefruitschale abreiben und auf einem kleinen Teller mit 2 TL Zucker mischen. Aus der Mitte der Clementine eine dünne Scheibe abschneiden, halbieren und beiseitelegen. Früchte auspressen. 1 EL Saft auf einen kleinen Teller geben. Zwei Gläser mit dem Rand zuerst in den Saft tauchen, dann in die Grapefruit-Zucker-Mischung drücken.

Rosmarin waschen, ein Zweig mit Saft und 2 EL Zucker 5 Minuten offen köcheln. Saft abgießen und auskühlen lassen.

Saft auf Gläser verteilen mit Sekt auffüllen. Zweiten Rosmarinzweig halbieren, jeweils auf eine halbe Clementinenscheibe stecken und den Drink damit garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

278 kcal
1 g Eiweiß
35 g Kohlenhydrate

Spritz ohne Schwips

Wer den Spritz ohne Alkohol genießen möchte, füllt die Gläser zum Schluss einfach alternativ mit alkoholfreiem Sekt, Traubenschorle oder Mineralwasser auf.

Mareen Meibauer LECKER.de Redaktion

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