Sansibars Erdbeerbowle
Aus LECKER-Sonderheft 2/2013
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Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 200 g Zucker
- 500 ml eisgekühlter Weiß- oder Roséwein
- 250 ml Erdbeerwein
- 1 (0,75 l) Flasche eisgekühlter Prosecco
- evtl. Waldmeister
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und halbieren. Mit dem Zucker mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen, bis sich Saft gebildet hat. Weinsorten darübergießen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- 2.
- Erdbeeren mit den Weinen halbvoll in Weingläser füllen, mit Prosecco auffüllen und sofort servieren. Evtl. mit Waldmeister verzieren.
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