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Sansibars Erdbeerbowle

Name: Sansibars Erdbeerbowle
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8 Gläser:
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 200 g Zucker; 500 ml eisgekühlter Weiß- oder Roséwein; 250 ml Erdbeerwein; 1 (0,75 l) Flasche eisgekühlter Prosecco; evtl. Waldmeister

Aus LECKER-Sonderheft 2/2013

(84) 4.2 Sterne von 5

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Zutaten

1 kg Erdbeeren
200 g Zucker
500 ml eisgekühlter Weiß- oder Roséwein
250 ml Erdbeerwein
1 (0,75 l) Flasche eisgekühlter Prosecco
evtl. Waldmeister

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und halbieren. Mit dem Zucker mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen, bis sich Saft gebildet hat. Weinsorten darübergießen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2.: Erdbeeren mit den Weinen halbvoll in Weingläser füllen, mit Prosecco auffüllen und sofort servieren. Evtl. mit Waldmeister verzieren.