Schnelle Pizza mit Pute, Ananas & Lauchzwiebeln
Zutaten
Stück
- ca. 250 g frische Ananas oder 4 Ananasringe (Dose)
- 2-3 Lauchzwiebeln
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- ca. 5 EL Milch
- 1/2-1 TL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Putenbrustaufschnitt
- 75 g Bergkäse (Stück)
Zubereitung
1
Ananas schälen, den harten Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden.
2
Frischkäse und Milch glatt rühren, würzen. Auf das Brot streichen. Putenbrust zerzupfen. Mit Ananas und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Käse darüberraspeln. Im heißen Ofen (E-Herd: 225°C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4) 7–10 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Stück
- 1305 kcal
- 72 g Eiweiß
- 91 g Fett
- 49 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 2/2011
