Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen

Name: Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen Rezept Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen Rezept; 150 g Bratwurstbrät; 2 EL Olivenöl; 200 g Schmand; Salz; Pfeffer

Lecker

03.08.2022, 14:25 Uhr

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1,5 (2)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen Rezept Schneller Brät-Paprika-Flammkuchen Rezept

150 g Bratwurstbrät

2 EL Olivenöl

200 g Schmand

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Paprika putzen, waschen und vierteln. Paprikaviertel in dünne Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Brät darin unter Wenden gleicht anbraten. Paprika zufügen und kurz mitbraten. Flammkuchenteig entrollen und mit Schmand bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaspalten und Brät darauf verteilen und auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 15–20 Minuten goldbraun backen.

Thymian waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Flammkuchen aus dem Backofen nehmen und mit Thymian garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

450 kcal
12 g Eiweiß
29 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.