Sesam-Vinaigrette mit Ingwer

Name: Sesam-Vinaigrette mit Ingwer
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Sesamsaat; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Zwiebel; 1 walnussgroßes Stück (ca. 5 g) Ingwer; 6 EL Sesamöl; Saft von 1 Limette; 2 TL flüssigen Honig; 1 EL Sojasoße

Lecker

15.02.2009, 00:57 Uhr

Sesam-Vinaigrette mit Ingwer Rezept — Foto: Först, Thomas

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4,0 (4)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Sesamsaat

1 Knoblauchzehe

1 rote Zwiebel

1 walnussgroßes Stück (ca. 5 g) Ingwer

6 EL Sesamöl

Saft von 1 Limette

2 TL flüssigen Honig

1 EL Sojasoße

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Zubereitung

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Knoblauch, Zwiebel und Ingwer schälen. Knoblauch und Zwiebel fein würfeln, Ingwer reiben. Öl, Limettensaft, Honig und Sojasoße verrühren. Sesam, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer unterrühren. In ein Schälchen füllen

Nährwerte

Pro Person

200 kcal
2 g Eiweiß
17 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Lecker

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