Smørrebrød "Schinkenröllchen Deluxe"

Name: Smørrebrød "Schinkenröllchen Deluxe"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g Mandelkerne ohne Haut; 3 EL Feigensenf; 200 g Schmand; 4 Gewürzgurken; 12 Scheiben (à ca. 13 g) gekochter Schinken; 8 Scheiben (à ca. 40 g) Schwarzbrot; 40 g Butter; 4 EL Röstzwiebeln

Gib die erste Bewertung ab!

Smørrebrød mit Schinkenröllchen Deluxe Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Sommersuppen - warme und kalte Rezepte

Pizza-Rezepte und tolle Ideen für deinen Pizzabelag

Pizza - die besten Rezepte

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Zutaten

30 g Mandelkerne ohne Haut
3 EL Feigensenf
200 g Schmand
Salz, Pfeffer
4 Gewürzgurken
12 Scheiben (à ca. 13 g) gekochter Schinken
8 Scheiben (à ca. 40 g) Schwarzbrot
40 g Butter
4 EL Röstzwiebeln
glatte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Mandeln fein hacken. Mandeln, Feigensenf und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurken in dünne Scheiben schneiden. Schinkenscheiben halbieren, Hälften jeweils längs einmal zusammenlegen, Schmandcreme darauf verteilen, einrollen. Schwarzbrot mit Butter bestreichen. Auf jede Brotscheibe 3 Schinkenröllchen legen, mit Gewürzgurken und Röstzwiebeln bestreuen. Mit Petersilie garnieren.