Spinat-Pasta "uova e pancetta"

Sechs Zutaten plus Öl und Gewürze - mehr brauchst du nicht für dieses schnelle Mittagessen, das Groß und Klein begeistern wird.

Pasta aber pronto - das lassen wir uns nicht zweimal sagen und bringen diese schnellen und einfachen Spinatnudeln in nur 20 Minuten auf den Tisch. Das perfekte Rezept für alle, die keine Lust auf lange Kochzeit und großen Abwasch haben!

Die anderen gehen morgens zum Aqua-Yoga, Sie befüllen lieber Nudeln mit ­aromatischem Ricotta. Das ist genauso meditativ – und abends ratzfatz im Ofen.

Popeye würde sofort Superkräfte bekommen. Aber der Klassiker aus Apulien ist nicht nur Powerfood, sondern auch etwas für die Seele

Da rollt er vorbei, der Rubel - vorbei an Ravioli in herrlicher Spinat-Parmesan-Soße und knackigen Mandelstiften. Eine mehr als gute Investition.

Frischer Blattspinat, Parmesan, Knoblauch und Sahne lassen sich leicht und schnell pürieren. Der Vorteil der Spiralnudeln: Sie nehmen in ihren Rillen besonders viel von der würzigen Soße auf.