Turbo-Graved-Lachs

Name: Turbo-Graved-Lachs Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Lachs; 1 Bund Schnittlauch; je 1 gestr. TL Salz und Zucker; 1/4 TL Pfeffer

Lecker

Hinweise zu den Affiliate-Links

Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Turbo-Graved-Lachs Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

…ist genau das Richtige für ungeduldige Köche! Das Geheimnis? Für den schnellen Coup taucht der Lachs in Scheiben geschnitten in den Kühlschrank.“

Graved Lachs

Wenig Aufwand, große Wirkung: Lachs beizen klingt fancy, ist aber kinderleicht und macht den Fisch einfach superzart.

30 Min.

20. Dezember 2020

Graved Rote-Bete-Lachs

Gut Fisch will Weile haben: Durch das Beizen wird der Lachs superzart und ist so eine famose Vorspeise oder ein aromatischer Farbtupfer fürs Weihnachtsfrühstück.

4,0

50 Min.

Vollkorn-Bagel mit Lachs und getrockneten Tomaten

5,0

15 Min.

Asia-Graved Lachs mit Wasabi-Schmand und Ananas-Salsa

90 Min.

13. November 2015

Penne in Tomatensoße mit Graved Lachs

3,7

25 Min.

Hummersuppe mit Lachs-Crespelle-Spießen

3,6

45 Min.

3,0/5 (3)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Lachs

1 Bund Schnittlauch

je 1 gestr. TL Salz und Zucker

¼ TL Pfeffer

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Mehr erfahren

Amazon Prime Day: 23. - 26. Juni 2026

Nur 4 Tage: Airfryer, Pfannen uvm. mit exklusiven Rabatten. Jetzt Prime-Deals sichern!

Zubereitung

Lachs abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Lachs damit würzen. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Folie abgedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

192 kcal
21 g Eiweiß
12 g Fett

Aus LECKER 1/2022

Zutaten Fisch Lachs Graved Lachs Low Carb

Pizza wie aus Italien: Dieser Outdoor-Ofen begeistert diesen Sommer alle Foodies

Knuspriger Boden, luftiger Rand und wie aus der Pizzeria: Warum Outdoor-Pizzaöfen gerade zum absoluten Food-Trend werden – und der Tefal Pizza Pronto dabei besonders gefragt ist.

19. Juni 2023

Erfrischende Gurken-Gazpacho mit Brathähnchen-Topping

Wenn die Hitze zuschlägt, kommt unsere erfrischende Gurken-Gazpacho mit blitzschnellem Brathähnchen-Topping gerade recht! Ein leichtes und köstliches Gericht, welches vorzugsweise auf dem sonnigen Balkon genossen wird.

5,0

30 Min.

23. März 2018

Low-Carb-Sushi mit Mais statt Reis

5,0

30 Min.

Sushi-Bowl mit Matcha-Reis

Statt als Rollen gibt's das Sushi heute als coole Sommer-Bowl mit Matcha-Reis, Gurkensalat und smoky Stremellachs.

40 Min.

Low Carb-Abendessen - die besten Rezepte

09. Juni 2026

Griechischer Ofen-Feta mit Spitzpaprika-Upgrade

Cremiger Feta featuring Spitzpaprika, Oliven und Zitrone – das klingt doch nach Urlaub! Mit krossem Weißbrot zum Eintunken wird aus der kleinen Vorspeise ein sommerlicher Sattmacher.

5,0

20 Min.