Wassermelone mit Feta und Basilikum

Name: Wassermelone mit Feta und Basilikum
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ca. 400 g Wassermelone; 150 g Schafskäse; 4 Stiele Basilikum; 1 EL Weißwein-Essig; Salz; Pfeffer; Zucker

Lecker

Wassermelone mit Feta und Basilikum Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

ca. 400 g Wassermelone

150 g Schafskäse

4 Stiele Basilikum

1 EL Weißwein-Essig

Salz

Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

Wassermelone schälen und in kleine, gleichgroße Würfel schneiden. Käse in ebenso große Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 2 Stielen klein schneiden

Essig, Melone, Feta und Basilikum vermengen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Salat ca. 1 Stunde kalt stellen. Salat auf Löffeln oder in kleinen Schälchen anrichten und mit übrigem Basilikum garnieren

Wartezeit ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Person

101 kcal
4 g Eiweiß
6 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Feta Party Sommer Basilikum Vorspeisen Snacks Vegetarisch

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