Wellness-Colada mit Mango
Seine unbändige Strahlkraft macht einfach nur gute Laune. Nebenbei noch: frei von Zucker, isotonisch dank Kokoswasser, reich an Vitamin C aus Orangen plus dem Besten aus frischer Ingwer- und Kurkumawurzel
Zutaten
Gläser
4 Gläser
1 Mango
20 g frischer Ingwer
20 g frische Kurkuma
1 Limettensaft
3 Orangensaft
500 ml Kokoswasser
Crushed Ice
Zubereitung
1
1 Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 20 g frischen Ingwer und 20 g frische Kurkuma schälen, beides klein schneiden. Mit Mango und Saft von 1 Limette im Standmixer fein pürieren, dabei Saft von 3 Orangen und ca. 1⁄2 l Kokoswasser untermixen. Mit Crushed Ice servieren.
2
TIPP: Keine reife Mango zur Hand? Probieren Sie mal Mango-Pulp – das megafruchtige Püree gibt’s im Asialaden
Nährwerte
Pro Glas
- 80 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 16 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 1/2018
