Wellness-Colada mit Mango

Aus LECKER-Sonderheft 1/2018

12.04.2018, 00:00 Uhr

Wellness-Colada mit Mango Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Seine unbändige Strahlkraft macht einfach nur gute Laune. Nebenbei noch: frei von Zucker, isotonisch dank Kokoswasser, reich an Vitamin C aus Orangen plus dem Besten aus frischer Ingwer- und Kurkumawurzel

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4,0

100 Min.

4,1 (7)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

4 Gläser

1 Mango

20 g frischer Ingwer

20 g frische Kurkuma

Saft von 1 Limette

Saft von 3 Orangen

500 ml Kokoswasser

Crushed Ice

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Zubereitung

1 Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 20 g frischen Ingwer und 20 g frische Kurkuma schälen, beides klein schneiden. Mit Mango und Saft von 1 Limette im Standmixer fein pürieren, dabei Saft von 3 Orangen und ca. 1⁄2 l Kokoswasser untermixen. Mit Crushed Ice servieren.

TIPP: Keine reife Mango zur Hand? Probieren Sie mal Mango-Pulp – das megafruchtige Püree gibt’s im Asialaden

Nährwerte

Pro Glas

80 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Lecker

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