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Zitronen-Aioli
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Zutaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Eigelb (Größe M)
- 1 Senf
- 100 ml Öl
- etwas etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
5 Minuten
leicht
- 1.
- Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Eigelb, Knoblauch und Senf verrühren. Öl langsam unter ständigem Rühren zugeben. Aioli mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
- 2.
- Bei 6 Personen:
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 160 kcal
- 670 kJ
- 1 g Eiweiß
- 18 g Fett
