Beeren-Smoothie mit Quark und Leinsamen

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Zutaten

Für  Gläser (à 200 ml)
  • 200 g   Blaubeeren (frisch oder TK) 
  • 200 g   Himbeeren (frisch oder TK) 
  • 150 g   Magerquark  
  • 20 g   Honig  
  • 3 EL   Leinsamen  
  • 2 Stiel(e)   Zitronenmelisse  

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Beeren verlesen. Quark, Honig, Beeren, Leinsamen und 300 ml Wasser in einem Standmixer pürieren. Melisse waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Drink in Gläser füllen und mit Melisse verzieren.
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Ernährungsinfo

1 Glas (à 300 ml) ca. :
  • 110 kcal
  • 460 kJ
  • 8 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 10 g Kohlenhydrate

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Foto: Pankrath, Tobias

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