Feldsalat mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette

Lecker

01.03.2011, 21:19 Uhr

Feldsalat mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

175 g Feldsalat

1 Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette

1–2 TL Wasabipaste

Salz

schwarzer Pfeffer

Zucker

4 EL Erdnussöl

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen

Limettensaft, -schale und Wasabi mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl tröpfchenweise unterschlagen

Salat und Dressing auf Tellern anrichten

Nährwerte

Pro Person

110 kcal
1 g Eiweiß
11 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

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