Feta-Pistazien-Dip

Name: Feta-Pistazien-Dip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 125 g geröstete, gesalzene Pistazien; 2 Knoblauchzehen; 300 g Feta; 300 g griechischer Joghurt; 1 EL Tomatenmark; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 2 EL Olivenöl

Aus kochen & genießen 02/2023

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

125 g geröstete, gesalzene Pistazien

2 Knoblauchzehen

300 g Feta

300 g griechischer Joghurt

1 EL Tomatenmark

1 TL getrockneter Oregano

1 TL getrockneter Thymian

2 EL Olivenöl

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Zubereitung

Pistazien aus der Schale lösen, grob hacken. Knoblauchzehen schälen, sehr fein hacken. 300 g Feta fein zerbröseln. Feta, griechischen Joghurt, Knoblauch, Tomatenmark, je 1 TL getrockneten Oregano und Thymian verrühren. Olivenöl und Pistazien unterrühren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Pro Portion

221 kcal
8 g Eiweiß
19 g Fett
4 g Kohlenhydrate