Gurke-Mangold-Pfirsich-Smoothie

Name: Gurke-Mangold-Pfirsich-Smoothie
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à 150 ml Inhalt):
Ingredients: Salatgurke: 250 g; Pfirsiche: 2 (ca. 325 g); Mangold: 3 Stiel(e) (ca. 100 g); Vanilleschote: 1; Mineralwasser: 150 ml; Eiswürfel: 5

Zutaten

250 g Salatgurke
2 (ca. 325 g) Pfirsiche
3 Stiel(e) (ca. 100 g) Mangold
1 Vanilleschote
150 ml Mineralwasser
5 Eiswürfel

Zubereitung

10 Minuten

ganz einfach

1.: Gurke waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Pfirische waschen, trocken reiben, halbieren und Steine entfernen. Pfirsiche in Spalten schneiden, einige zum Garnieren beiseitelegen. Mangold putzen, waschen und klein schneiden.
2.: Vanilleschote längs halbieren und mit dem Messerrücken Mark herauskratzen.
3.: Gurke, Pfirsiche, Mangold, Vanillemark, Mineralwasser und Eiswürfel in einen Standmixer/ Blender geben und mixen.
4.: In Gläser füllen und mit Pfirsichspalten garnieren.