Italienisches Mousse

Name: Italienisches Mousse
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser (à 150 ml Inhalt)
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 75 g Zucker; 6 TL lösliches Kaffeepulver; 2 EL Mineralwasser; 4 EL Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug; 1 EL Puderzucker

(17) 3.9 Sterne von 5

Zutaten

500 g Mascarpone
250 g Magerquark
75 g Zucker
6 TL lösliches Kaffeepulver
2 EL Mineralwasser
4 EL Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug
1 EL Puderzucker

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Mascarpone, Quark und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Kaffeepulver in 8 TL Wasser auflösen. Die Hälfte des Kaffees und 2 EL Mineralwasser unter die Mascarponecreme rühren. Restlichen Kaffee mit einer Gabel vorsichtig unterstrudeln. Vorsichtig in Gläser umfüllen, damit die Marmorierung nicht verloren geht.
2.: Je 1 EL schokolierte Kaffeebohnen auf die Creme geben und mit Puderzucker bestäuben.