Joghurt - Muffin

Lecker

11.02.2010, 15:10 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Zucker

1 Ei

150 gr Vanillejoghurt oder auch normaler Joghurt (1,5 % Fett)

150 gr Mehl

2 TL Backpulver (wer möchte kann auch noch 1 Päckchen Vanillin-Zucker dazu geben)

12 Der Teig ergibt ca. 12 Muffins

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Zubereitung

Zucker, Ei und Joghurt verrühren.

Mehl und Backpulver mischen, unterrühren.

Teig in vorbereitete Muffinform einfüllen.

Muffins bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Die Muffins schmecken am besten ganz frisch, noch leicht warm.

Nährwerte

Pro Person

80 kcal

Lecker

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