Käsesalat

Name: Käsesalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Bergkäse; 1 Glas (370 ml) Cornichons; 1 Zwiebel; 1 Bund Schnittlauch; 2 Birnen (à ca. 250 g); 5 EL Obstessig; 2 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer; 2 TL Honig

Lecker

22.03.2015, 04:00 Uhr

Käsesalat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Käse in Streifen, Gewürzgurken, Blattsalat und ein würziges Dressing - wir wissen schon, was es heute zum Abendessen gibt!

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Bergkäse

1 Glas (370 ml) Cornichons

1 Zwiebel

1 Bund Schnittlauch

2 Birnen (à ca. 250 g)

5 EL Obstessig

2 EL Sonnenblumenöl

Salz

Pfeffer

2 TL Honig

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Zubereitung

Käse grob raspeln. Gurken abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch würfeln

Vorbereitete Zutaten mit Essig und Öl marinieren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
8 g Eiweiß
13 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.