Knödel-Rezepte für jeden Geschmack

Knödel-Speck-Spieße auf Couscous

Babypute mit Rotkohl und Knödelwürfeln

Knödel-Pilz-Cups

Gänsekeulen mit Mohnknödeln und Rosenkohl

Omas Apfelknödel mit Zimtbutter

Gemüseeintopf mit Knödeln und Pesto

In nur 30 Minuten auf dem Tisch: Unser Gemüse-Eintopf mit Wirsing, Knödeln und Pesto ist pure Herbstküche zum Wohlfühlen – einfach, aromatisch und richtig sättigend.

Grießknödel mit Zwetschgen

Knödel mit Linsenbolo

Die würzige Linsen-Bolognese trifft auf fluffige Knödel und bringt jede Menge Genuss auf deinen Teller. Supereinfach, sättigend und perfekt für die ganze Familie!

Spinatknödel mit Safranbutter

Hack-Knödel-Duo begleitet von Paprika-Funghi-Feuerwerk

Herzhafte Hackbällchen und fluffige Knödel in einer würzigen Paprika-Tomaten-Sauce mit Pilzen – Comfort Food, das einfach glücklich macht.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

Entenfilets zu Knödelchen und Ofengemüse

Süße Erdbeer-Knödel mit Kompott

Wiesn-Weißwurst-Gulasch mit Brezel-Knödeln

Eigentlich wird in Bayern nach zwölf Uhr keine Weißwurst mehr gegessen – für unser Gulasch brechen wir gern mit der Tradition.

Brennesselnockerl mit samtiger Käsesoße

Wiesn-Gulasch mit Brezel Knödeln

Bayrischer Knödel-Cheeseburger

Do legst di nieda! Unten Selfmade-Serviettenknödel-Bun vom Grill – obenauf Käsetaler, Sauerkrautsalat und Gewürz­gürkchen. Quasi die köstlichste Grundlage für ein, zwei Maß.

Gegrillte Kartoffel-Speck-Knödel

Damit die Wampn net allzu sehr spannt, wird zu den mit Bacon zünftig ­ummantelten Knödeln Babyleaf-Salat mit frischem Radieschen-Quark gereicht.

Bärlauch-Knödel auf Paprikarahm

Locker geformte Knödel mit ordentlich Bärlauch treffen auf eine cremige Paprikasoße. Saisonal, sättigend und genau das Richtige für den Frühlingsbeginn!

Knödel-Gröstel mit besten Raclette-Resten

Wenn noch Knödel und Rotkohl übrig sind, mach ein Pfannengericht draus! Dieses Resteessen schmeckt so genial, dass wir auch extra dafür einkaufen würden.

Knödel "Jäger-Art“

Eine runde Sache: Außen zart, innen knusprig. Die haben wir uns verdient!

Schweinefilet mit Semmelknödel-Surprise

Für alle, die auf den Nervenkitzel kleiner Überraschungen stehen. Der Knödel ist hier im Filet versteckt, umwickelt von Parmaschinken.

Veggie-Kraft-Knödel an cremigen Champignons

Erste Sahne: fettarme Crème légère und eine Gemüse-Füllung. Diese Knödel schmecken wie eine Sünde, haben aber fast den Kalorienstatus von Sportlernahrung. So mögen wir Fitness.

Halleluja! Es gibt Knödel

Winterwellness ist doch herrlich! Erst eine sanfte Teigmassage, dann Semmelknödel rollen und nach dem Dinner aufs Sofa kullern

Kokos-Pflaumen-Knödel mit Vanillesoße

Semmelknödel mit Pfifferlingen

Serviettenknödel zu Bierfleisch

Rote-Bete-Knödel auf Apfelfeldsalat

Semmelknödel

Aller Anfang ist leicht: Sind die trockenen Brötchen in Milch ­ein­geweicht, die Zwiebelwürfel gedünstet und die Petersilie gehackt, wird alles mit Eiern verknetet und zu kleinen Kugeln geformt. Und schon sind Sie bereit für den Knödelprofi-Kurs...