Lachs-Sandwichröllchen

Aus kochen & genießen 3/2013

Lecker

01.11.2013, 00:00 Uhr

Lachs-Sandwichröllchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (14)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Bund Dill

300 g Doppelrahmfrischkäse

Pfeffer

Salz

6 Scheiben Sandwichbrot

6 Scheiben (ca. 200 g) Räucherlachs

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Zubereitung

Dill waschen und etwas zum Garnieren beiseite legen. Rest fein schneiden. Frischkäse und Dill verrühren. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.

Brotscheiben entrinden und zwischen Backpapier mit einer Teigrolle vorsichtig etwas dünner rollen. Frischkäse auf den Scheiben verstreichen und Lachs darauflegen. Brote aufrollen, in Folie wickeln und mind.

1 Stunde kalt stellen. Zum Servieren jede Rolle in 3 Stücke schneiden und mit Dill garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

110 kcal
5 g Eiweiß
7 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.