LECKER Redaktion

Lachs-Pfanne in Sommerlaune

Fisch, geschmorte Tomaten und reichlich Mittelmeer-Aromen – heute kommt „La Dolce Vita“-Feeling auf den Esstisch.

Gratinierte Gnocchi-Pfanne

Einfach, aber so köstlich: Zuerst werden die Gnocchi knusprig angebraten und dann mit Ziegenkäse überbacken. Wer die Kombi von süß und salzig mag, wird dieses Pfannengericht lieben!

Spargel-Lyrik mit veganer Hollandaise

Schon Kartoffeln und Hafersahne für die Soße eingekauft und dann das: Es gibt keinen weißen Spargel mehr! Kein Drama, dieses Werk ­funktioniert auch wunderbar mit grünen Stangen

Gelee - Fruchtige Kompositionen im Glas

Apfel, Holunder, Brombeere, Quitte & Co. geben sich die Ehre - und zwar in Form feinster Gelee-Kompositionen. Fruchtige Rezepte für deinen Frühstückstisch!

Mädesüß-Gelee

Mädesüß stammt aus der Familie der Rosengewächse und wird vor allem in der französischen Küche zum Aromatisieren von Süß- und Fruchtspeisen sowie Getränken verwendet. Unserem Gelee verleihen die zarten Blüten des Gewächses ein feines und raffiniertes Aroma.

Himbeerkuchen – rosa-rote Kuchenträume

Himmlische Himbeeren: Die edlen Beeren machen den Himbeerkuchen zu einem besonderen Genuss. Ihre Gäste werden begeistert sein – und im siebten Kuchenhimmel!

Quarkkuchen mit Streuseln

Quarkkuchen mit Streuseln ist ein köstlicher und beliebter Klassiker vom Land. Wir zeigen, wie einfach du den saftigen Kuchen mit knusprigem Topping zubereitest!

„It looks like“- Pistazien-Eis

Überreife Avocados oder Bananen packen wir in den Froster, um daraus eine fantastische Nicecream zu zaubern. Nachtisch muss schließlich sein

Sekt mischen - spritzige Ideen für die Sektbar

Sekt schmeckt auch gemixt wunderbar. Spritzige Ideen für jede Gelegenheit!

Kirschen lagern – so bleiben sie länger frisch

Die Saison reicht von Juni bis August und die Haltbarkeit der Sommerfrüchte ist kurz. Deshalb ist es besonders wichtig, frische Kirschen richtig zu lagern. Wir erklären, wo und wie du sie am besten aufbewahrst.

Kirschsaft selber machen

Im Sommer lohnt sich Kirschsaft selber machen! Statt den roten Drink im Supermarktregal zu suchen, kannst du ihn mit unserem Rezept ganz einfach zuhause zubereiten!

Mango-Kastenkuchen mit Kokos

Brot ohne Kohlenhydrate - Die besten Backmischungen

Es muss nicht immer Weißbrot sein. Warum kohlenhydratarmes Brot genauso lecker schmecken kann wie herkömmliches Brot und zudem auch noch gesünder ist, erklären wir dir jetzt.

Sommerkuchen - Rezepte für warme Tage

Schön leicht und herrlich frisch: Sommerkuchen mit viel Frucht sind genau das Richtige für warme Tage.

Testsiegel Kenwood Chef Serie XL: Produkttest Steckbrief

Der Produkttest mit 298 gezielt ausgewählten LECKER-Leser*innen wurde auf der Plattform Konsumgöttinnen.de umgesetzt und von LECKER werblich durch einen Nachbericht mit Ergebnissen aus der Umfrage begleitet. Die Bewerbung und Produktbewertung durch die Tester*innen erfolgten online auf Konsumgöttinnen.de. Basis der Produktbewertung ist ein standardisierter Fragenkatalog, der auf das jeweilige Produkt und konkrete Fragestellungen des Werbekunden unden angepasst wird. Die Tester*innen erhielten die Produkte, entweder eine Kenwood Cooking Chef XL oder Kenwood Titanium Chef Baker XL für 50% des UVPs, und mussten sich zur Teilnahme am Produkttest auf Konsumgöttinnen.de anmelden.

Gasgrillwagen – Schnelles und sauberes Grillen

Gasgrillwagen bieten nicht nur viel Platz – sie heizen auch schnell auf, machen wenig Schmutz und entwickeln kaum Rauch. Diese Geräte passen zu dir.

Partyrezepte zum Vorbereiten - lecker und praktisch!

Lecker und praktisch: Wir haben Partyrezepte zum Vorbereiten für eine entspannte Fete zusammengestellt - für mehr Partyspaß am Abend.

Harry Potter-Torte

Unsere Harry Potter-Torte weckt magische Kräfte: Sie zaubert großen und kleinen Hogwarts-Fans garantiert ein strahlendes Lächeln ins Gesicht! So einfach backst du den Tortentraum mit luftiger Schokomousse zu Hause nach.

Schneller Käsereis mit Mais und Schinken

Käsereis macht glücklich! Nicht nur, weil die Zubereitung einfach und die Zutaten günstig sind – der buttrige Reis mit Gouda, viel süßem Mais und würzigem Schinken ist auch geschmacklich ein Highlight für Groß und Klein.

Blätterteig-Spargeltarte

Vegetarische Hochzeitssuppe

Spargel-Kartoffel-Waffeln mit Orangen-Hollandaise

Mit Leichtigkeit und Zitrusfrische umgarnt die buttrige Soße unseren Helden. Fluffiger Kartoffelteig verleiht dem Spargel herzhaft-krosse Bodenhaftung.

Grillspieße mit zweierlei Dips

Senfsoße wie von Oma

Diese Senfsoße weckt Kindheitserinnerungen an heimelige Mittagessen zusammen mit den Großeltern. Das Rezept hat uns Oma nur all zu gern verraten und gab uns folgenden Tipp: "Unbedingt mit viel Liebe abschmecken!"

Apfel-Rum-Senf

Fruchtig, würzig und delikat: Apfel-Rum-Senf ist das ideale Geschenk für echte Gourmets! Der milde Senf erinnert an Bratapfel und verfeinert gebratenes Fleisch, feine Dips und aromatische Dressings.

Frühlingszwiebeln schneiden - so einfach geht's

Mit ihrem frischen, mild-würzigen Geschmack verfeinern Lauchzwiebeln Hauptgerichte, Dips und Salate. Wir zeigen dir, wie einfach Frühlingszwiebeln schneiden ist und welche Teile des schlanken Lauchs essbar sind.