Leichter Croque Hawaii

Name: Leichter Croque Hawaii
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1/2 Bund Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 150 g fettarmer Joghurt; 1 Dose(n) (446 ml) Ananas Scheiben; 3 Tomaten (à ca. 100 g); 1 (350 g) Baguette; 100 g dünne Schinkenscheiben (2 % Fett); 80 g Schmelzkäse in Scheiben (12 % Fett; z. B. Du Darfst); Backpapier; Alufolie

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Zutaten

1/2 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
150 g fettarmer Joghurt
1 Dose(n) (446 ml) Ananas Scheiben
3 Tomaten (à ca. 100 g)
1 (350 g) Baguette
100 g dünne Schinkenscheiben (2 % Fett)
80 g Schmelzkäse in Scheiben (12 % Fett; z. B. Du Darfst)
Backpapier
Alufolie

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Joghurt, Knoblauch und Petersilie verrühren. Ananas abtropfen lassen und halbieren. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2.: Baguette vierteln und längs aufschneiden. Die unteren Baguettestücke mit Schinken, Ananas, Tomatenscheiben und Käse belegen. Belegte und unbelegte Baguettestücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3.: Unter dem vorgeheizten Grill ca. 5 Minuten (unter Beobachtung) den Käse schmelzen lassen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Unbelegte Baguettestücke mit etwas Dip bestreichen und auf die belegten Baguettestücke legen.
4.: 1/3 der Baguettestücke mit Alufolie umwickeln und servieren.