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Geht auch ganz einfach:

12 leckere "Sauerkrautsalat" Rezepte

Entdecke unsere bunten Sauerkrautsalat-Rezepte, die beweisen, dass der eingelegte Weißkohl nicht nur als Beilage und in Schmor- und Pfannengerichten punktet, sondern auch als leichter Salat gut schmeckt – ob besonders kalorienarm mit Ananas oder Apfel, deftig mit Fleisch oder raffiniert mit würzigem Käse. 

 

Top 2 Sauerkrautsalat-Rezepte

In euren Lieblingsrezepten wird Sauerkrautsalat herzhaft und pikant zubereitet. Unsere Variante mit scharf angebratener Cabanossi, Paprika und Honig-Senf-Dressing servieren wir lauwarm mit knackigen Kürbiskernen und frischer Petersilie - ein geniales Low Carb-Abendessen. Die Kombi aus Paprika, Lauchzwiebeln und saftiger Orange verleiht dem Sauerkraut fruchtige Süße und leichte Schärfe. Da der pikante Sauerkrautsalat etwas durchziehen muss, kannst du die Zubereitung auch entspannt auf den Vortag schieben.

 

Schnelle Sauerkrautsalat-Rezepte

Wie du Sauerkrautsalat schnell und einfach zubereitest, zeigen diese 15-Minuten-Rezepte. Zu dem frischem Sauerkraut gesellen sich ganz nach Geschmack Ananas und Paprika oder Apfel, Möhre und Zwiebel sowie ein fix gerührtes Dressing aus Öl, Essig, Saft, Salz, Pfeffer und Kräutern. Vor allem unser schneller Sauerkrautsalat mit Ananas ist mit 120 kcal pro Portion ideal für eine kalorienarme Ernährung und versorgt dich mit reichlich Vitamin C. 

All unsere Rezepte gelingen mit fertigem Sauerkraut aus dem Supermarkt - ideal, wenn du spontan Lust auf Sauerkrautsalat hast. Mit unserem Rezept für Sauerkraut selber machen kannst du dir aber auch einen kleinen Vorrat anlegen und so sichergehen, dass keine unnötigen Konservierungsstoffe darin enthalten sind:

 

Weitere Rezepte für Sauerkrautsalat:

Entdecke noch mehr leckere Sauerkrautsalat-Rezepte mit Zutaten wie roter Bete, Radicchio, Mango, cremigem Joghurtdressing.

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