Salat-Dressing mit Buttermilch, Koriander und Orange

Name: Salat-Dressing mit Buttermilch, Koriander und Orange
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Salat für 4 Personen:
Ingredients: Koriander: 1/2 Töpfchen; unbehandelte Orange: 1; Buttermilch: 200 ml; Öl: 2 EL; Salz; Pfeffer; Zucker

Salat-Dressing mit Buttermilch, Koriander und Orange Rezept

Zutaten

1/2 Töpfchen Koriander
1 unbehandelte Orange
200 ml Buttermilch
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Koriander waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und hacken. Orange heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben. Orange halbieren und Saft auspressen. Buttermilch, Öl, Orangensaft und -schale verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzig abschmecken
2.: Dressing mit Salat vermengen, nochmals abschmecken und servieren