Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing
Zutaten
Personen
2 Radicchio-Salat
200 g Feldsalat
250 g Schlagsahne
Saft von 1 Zitrone
etwas Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1
Radicchio putzen, waschen und in Streifen schneiden. Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes leicht anschlagen. Dabei den Zitronensaft einträufeln lassen.
2
Mit Zucker, wenig Salz und Pfeffer würzen. Salate vermengen, Dressing kurz vor dem Servieren darübergeben.
Nährwerte
Pro Person
- 140 kcal
- 2 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
