Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing

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Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Köpfe Radicchio-Salat 
  • 200 Feldsalat 
  • 250 Schlagsahne 
  •     Saft von 1 Zitrone 
  •     Zucker 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Radicchio putzen, waschen und in Streifen schneiden. Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes leicht anschlagen. Dabei den Zitronensaft einträufeln lassen.
2.
Mit Zucker, wenig Salz und Pfeffer würzen. Salate vermengen, Dressing kurz vor dem Servieren darübergeben.
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Ernährungsinfo

6 Personen ca. :
  • 140 kcal
  • 580 kJ
  • 2g Eiweiß
  • 13g Fett
  • 2g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

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