Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing

02.03.2009, 13:01 Uhr

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4,7 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Radicchio-Salat

200 g Feldsalat

250 g Schlagsahne

1 Saft von 1 Zitrone

etwas etwas Zucker

Salz

Pfeffer

Schritt 1

Radicchio putzen, waschen und in Streifen schneiden. Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes leicht anschlagen. Dabei den Zitronensaft einträufeln lassen.

Schritt 2

Mit Zucker, wenig Salz und Pfeffer würzen. Salate vermengen, Dressing kurz vor dem Servieren darübergeben.

Nährwerte

Pro Person

140 kcal
2 g Eiweiß
13 g Fett
2 g Kohlenhydrate