Schnelle Linsensuppe mit Möhren

Name: Schnelle Linsensuppe mit Möhren
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Möhren; 250 g rote Linsen; 1 EL Öl; 200 g Schlagsahne; 1 EL Gemüsebrühe (instant); 250 g Zuckerschoten; Kurkuma; gemahlener Koriander; Salz; Pfeffer

Lecker

Schnelle Linsensuppe mit Möhren Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Aus roten Linsen, Möhrchen, Zuckerschoten und orientalischen Gewürzen bereiten wir auf die Schnelle, in nur 25 Minuten, ein feines Süppchen zu.

Möhren-Tagliatelle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

16. April 2025

Möhren-Tagliatelle mit Hähnchen-Frikassee-Style-Soße

Heute wird’s frühlingsfrisch: Möhren-Tagliatelle trifft cremiges Hähnchen-Frikassee mit Zitrone, Erbsen und Parmesan – leicht, bunt und einfach zum Verlieben!

35 Min.

Karotten-Rezepte - bunte Ideen mit Möhren

Karotten-Rezepte sind vielseitiger, als du denkst! Denn das knackige Wurzelgemüse kann mehr als nur Rohkost. In cremigen Suppen, als bunte Beilage, in allerlei köstlichen Hauptgerichten und sogar in Süßspeisen machen Karotten eine ausgezeichnete Figur. Entdecke unsere schönsten Ideen!

30 Min.

In Milch geschmorte Putenbrust

75 Min.

11. April 2025

Ofenkoteletts zu Kräuterpüree und Möhren

Ein Fest für den Gaumen! Saftige Ofenkoteletts mit cremigem Gorgonzola umhüllt von einer würzigen Kräutersoße – dazu gibt es Kartoffelpüree und in Butter geschwenkte Möhren.

30 Min.

Möhrennudeln mit Garnelen

5,0

40 Min.

Hackröllchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

50 Min.

4,0 (47)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Möhren

250 g rote Linsen

1 EL Öl

200 g Schlagsahne

1 EL Gemüsebrühe (instant)

250 g Zuckerschoten

Kurkuma

gemahlener Koriander

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Linsen abspülen. Öl im großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Möhren darin andünsten. Linsen, 3⁄4 l Wasser und Sahne zugeben, aufkochen. Brühe einrühren. Ca. 10 Minuten köcheln.

Zuckerschoten putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zuckerschoten, 1 TL Kurkuma und 1⁄2 TL Koriander nach ca. 5 Minuten zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

460 kcal
21 g Eiweiß
20 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2013

Zutaten Gemüse Möhren Linsensuppe Hauptgerichte Linsen Vegetarisch Suppen

Gefülltes Lachsfilet mit Spargel und Weißweinkartoffeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Eier-Schicht-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cremiger Eier-Schicht-Salat nach Omas Geheimrezept

Bereit, den Osterbrunch mit einem echten Retro-Hit aufzupeppen? Dann ran an die Schüsseln: Omas Eier-Schicht-Salat wartet schon!

Cremiges Eierlikör-Eis

Hast du Eierlikör schon mal als Eis probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn himmlisch cremiges Eierlikör-Eis kannst du ganz einfach ohne Eismaschine selber machen!

4,4

10 Min.

09. Juni 2022

Spargel vom Blech mit Lachs

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

3,9

50 Min.