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Thunfisch-Bohnen-Aufstrich

Thunfisch-Bohnen-Aufstrich RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
LowcarbLaktosefrei

Zutaten

Personen

2 Dosen (à 425 ml) weiße CannelloniBohnen

2 Dosen (à 185 g) Thunfischfilets in Öl

2 Lauchzwiebeln

5-6 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

ca. 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

1

Bohnen in einem Sieb kurz mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

2

2⁄3 Bohnen mit ca. 6 EL Wasser und Öl zu einer glatten Creme pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Restliche Bohnen, Thunfisch und Lauchzwiebeln unterrühren.

Nährwerte

Pro Person

  • 206 kcal
  • 16 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 12 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 4/2013