Warenkunde

Wie wird Ahornsirup hergestellt? Sind Haferflocken glutenfrei? Wie lagere ich Spargel richtig? In der Warenkunde beantworten wir die wichtigsten Fragen zu Einkauf, Haltbarkeit, Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln aller Art.

Wacholderbeere

Waldmeister - das würzige Schattengewächs

Die Walnuss stammt ursprünglich aus Asien.

Walnuss - die Königin der Nüsse

Walnussöl - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Walnussöl - nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund

Pflaume oder Zwetschge? - Foto: Patryssia / fotolia.com

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen?

Preiselbeere oder Cranberry? - Foto: kateryna zakorko / fotolia.com

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Preiselbeeren und Cranberries?

Was ist Ghee und wie kann ich es selber machen?

Kakaonibs - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Was sind eigentlich Kakaonibs?

Wasabi kommt bei uns vor allem als Paste und Pulver auf den Markt.

Wasabi - japanischer Scharfmacher

Weintrauben

Weißer Spargel - Foto: Food & Foto Experts

Weißer Spargel - die hellsten Köpfchen der Saison

Weißkohl ist ein klassisches Wintergemüse.

Weißkohl - vielseitiger Lieblingskohl

Wirsing - mild-würziger Krauskopf

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Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Mandeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 48 Apfelkuchen-Rezepte

Oh, du schöne Apfelzeit! Das knackige Obst wandert jetzt direkt vom Baum in diese vielseitigen ofenwarmen Kuchenträume. Die besten Rezepte - vom Blechkuchen bis Gugelhupf.

Currys - würzige Eintöpfe aus Fernost

Ob mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan: Wir stellen dir unsere leckersten Curry-Rezepte zum Nachkochen und Genießen vor!

Haferflocken-Rezepte

Pilzgerichte - die besten Rezepte der Saison

Im Herbst machen sich in den Wäldern viele leckere Pilzsorten breit. Höchste Zeit, daraus köstliche Pilzgerichte zu zaubern! Mit und ohne Fleisch, gebraten, gefüllt oder gekocht - in unserer Auswahl findest du die schönsten Rezeptideen mit Pilzen.

Quinoa-Möhren-Salat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Quinoa-Rezepte

Süßkartoffel-Paprika-Pfanne Rezept - Foto: ShowHeroes

Top 37 Süßkartoffel-Rezepte

Süßkartoffeln sind einfach genial: In herzhaften Rezepten vom Blech, aus der Pfanne oder dem Kochtopf schmeckt die orange Knolle ebenso köstlich wie in süßen Kuchen und Gebäck. Lass dich von unseren 37 besten Süßkartoffel-Rezepten inspirieren!