Ziegenkäse-Burger
Zutaten
- 50 g Feldsalat
- 12 Ziegenfrischkäsetaler (à ca. 20 g)
- 3 EL Paniermehl
- 2 EL Öl
- 4 Weizenbrötchen (à ca. 50 g)
- 4 EL angedickte Preiselbeeren
- 6 TL Feigensenf
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Ziegenkäse in Paniermehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Ziegenkäse darin ca. 2 Minuten unter Wenden anbraten.
- 2.
- Brötchen waagerecht halbieren. Untere Brötchenhälfte mit Preiselbeeren bestreichen und mit Salat belegen. Warme Ziegenkäsetaler darauflegen. Feigensenf auf dem Käse verteilen, obere Brötchenhälfte auflegen.
Ernährungsinfo
4 Stück ca. :
- 440 kcal
- 1840 kJ
- 14g Eiweiß
- 19g Fett
- 53g Kohlenhydrate
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Foto: Keller, Lilli
