Ziegenkäse-Burger

Lecker

10.05.2015, 04:00 Uhr

Ziegenkäse-Burger Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,3

25 Min.

3,9 (7)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

50 g Feldsalat

12 Ziegenfrischkäsetaler (à ca. 20 g)

3 EL Paniermehl

2 EL Öl

4 Weizenbrötchen (à ca. 50 g)

4 EL Preiselbeeren

6 TL Feigensenf

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Ziegenkäse in Paniermehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Ziegenkäse darin ca. 2 Minuten unter Wenden anbraten.

Brötchen waagerecht halbieren. Untere Brötchenhälfte mit Preiselbeeren bestreichen und mit Salat belegen. Warme Ziegenkäsetaler darauflegen. Feigensenf auf dem Käse verteilen, obere Brötchenhälfte auflegen.

Nährwerte

Pro Stück

440 kcal
14 g Eiweiß
19 g Fett
53 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.