Zimtige Tortilla-Chips aus dem Airfryer

Name: Zimtige Tortilla-Chips aus dem Airfryer Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 50 g Butter; 1 Packung Weizentortillas (380 g; 6 Stück); 100 g Himbeeren; 100 g Brombeeren; 1 Passionsfrucht; 300 g Vanillejoghurt; 1 EL Lemon Curd

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Zimtige Tortilla-Chips aus dem Airfryer Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Zucker

1 TL Zimt

50 g Butter

1 Packung Weizentortillas (380 g; 6 Stück)

100 g Himbeeren

100 g Brombeeren

1 Passionsfrucht

300 g Vanillejoghurt

1 EL Lemon Curd

Zubereitung

Zucker und Zimt mischen. Butter schmelzen, Tortillas damit bepinseln und mit Zimt-Zucker bestreuen. Tortillas erst in ca. 5 cm breite Streifen, dann in Dreiecke schneiden.

Airfryer laut Geräteanleitung auf 180 °C vorheizen. Tortilla-Dreiecke portionsweise in den Garkorb geben, Grillrost darüber einschieben, damit die Chips nicht aus dem Korb fliegen können. Im Airfryer jeweils 4–6 Minuten backen.

Inzwischen Beeren waschen bzw. verlesen und getrennt mit einer Gabel leicht zerdrücken. Passionsfrucht halbieren, Fruchtmark herauslösen. Mit Hälfte Joghurt und Brombeeren verrühren. Rest Joghurt mit Himbeeren und Lemon Curd verrühren. Beide Dips zu den zimtigen Tortilla-Chips servieren.

Nährwerte

Pro Person

558 kcal
12 g Eiweiß
24 g Fett
71 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 07/2025

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