Zitronengelee mit Minze
Zutaten
- 6 Stiel(e) Minze
- 1/4 l Zitronensaft (frisch gepresst)
- 250 g Extra-Gelierzucker
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Minzblättchen waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zitronensaft, 1/4 Liter Wasser und Gelierzucker in einen Topf geben. Gut mischen. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze aufkochen. Dann 1 Minute sprudelnd kochen. Minze zufügen. Sofort in Gläser füllen und verschließen
- 2.
- Insgesamt ca. 4450 kJ/ 1060 kcal
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Foto: Schmolinske, Armin
