Das beliebte Küchenkraut Basilikum begeistert mit seiner pfeffrig-frischen Note und verfeinert so manches Essen - vom Klassiker Pesto alla genovese bis zum Trendgetränk Gin-Basilikum-Smash . Wie vielfältig Basilikum darüber hinaus beim Kochen einsetzbar ist, beweisen unsere Rezepte. Basilikum-Rezepte für Genießer Nicht nur für italienischen Klassiker ist Basilikum mittlerweile unverzichtbar! Sogar in Süßspeisen findet das Lieblingskraut seinen wohlverdienten Platz und peppt zum Beispiel Zitronen - oder Erdbeersorbet ordentlich auf. Die Kombination mit Erdbeeren ist gerade so beliebt wie nie - ob als farbenfroher Kontrast in der Torte , als Raffinesse bei den Macarons oder als pfiffige Vorspeise mit Mozarella. Kreative Basilikum-Rezepte wollen unbedingt ausprobiert werden!
