Chai-Tee mit Honig und Milch

Name: Chai-Tee mit Honig und Milch
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser à 200 ml:
Ingredients: Kardamomkapseln: 4; Fenchelsamen: 1 TL; flüssiger Honig: 5 TL; Zimtstange: 1; Milch: 400 ml; loser schwarzer Tee (oder 2 Teebeutel): 2 TL

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Zutaten

4 Kardamomkapseln
1 TL Fenchelsamen
5 TL flüssiger Honig
1 Zimtstange
400 ml Milch
2 TL loser schwarzer Tee (oder 2 Teebeutel)

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Kardamonkapseln zerdrücken. 300 ml Wasser, Kardamon, Fenchel, 1 Teelöffel Honig und Zimt 1-2 Minuten köcheln lassen. 200 ml Milch zugeben, aufkochen. Tee zugeben und ca. 4 Minuten ziehen lassen.
2.: 200 ml Milch erhitzen und aufschäumen. Tee durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen. Aufgeschäumte heiße Milch daraufgießen und mit je 1 Teelöffel Honig beträufeln.