Erfrischendes Wasser: Erdbeer-Basilikum
Aus kochen & genießen 6/2015
Gute Laune im Nu dank beschwingtem Erdbeer- und Basilikumaroma. Der Clou: „Eiswürfel“ aus Melonenfruchtfleisch
Zutaten
- 1/4 Charentaismelone
- 300 g Erdbeeren
- 4 Stiel/e Basilikum
- 1,5 Liter stilles Mineralwasser (oder Leitungswasser)
Zubereitung
15 Minuten
( + 120 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
- 1.
- Charentaismelone in Spalten schneiden und Kerne entfernen. Fruchtfleisch schälen, in Würfel schneiden und ca. 2 Stunden einfrieren. Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Basilikum waschen. Erdbeeren und Basilikum in ein Glasgefäß (ca. 2,5 l Inhalt) geben, mit 1,5 l stillem Mineral- oder Leitungswasser auffüllen. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die gefrorenen Melonenwürfel zufügen.
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Ernährungsinfo
1 Glas/Gläser ca. :
- 4 kcal
- 1 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
