Garnelen mit Feta (Shrimps Saganaki)

Name: Garnelen mit Feta (Shrimps Saganaki)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Garnelen; 6 Tomaten; 1 Bund Petersilie; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Lauchzwiebel; 5 EL Olivenöl; 100 ml Ouzo; Salz; Pfeffer; 200 g Feta

Lecker

Garnelen mit Feta (Shrimps Saganaki) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schmorgurkenrisotto zu Lemon Panko Shrimps

60 Min.

Zitronen-Shrimps auf Gemüse-Graupen

Blätterteig-Quiche mit Shrimps & Dill

Lachs mit Tomaten-Shrimps-Kruste zu Kartoffelnocken und Rahmwirsing

5,0

60 Min.

4,7 (10)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg Garnelen

6 Tomaten

1 Bund Petersilie

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 Lauchzwiebel

5 EL Olivenöl

100 ml Ouzo

Salz

Pfeffer

200 g Feta

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Garnelen auftauen lassen. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und fein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen, erst in Ringe schneiden, dann fein hacken

Garnelen waschen und trocken tupfen. Öl in einem großen Bräter erhitzen. Garnelen darin unter Wenden portionsweise 3–4 Minuten braten. Übrige vorbereitete Zutaten, Ouzo und fertige Garnelen zugeben und 1–2 Minuten weiterdünsten. Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen, in eine große Auflaufform geben. Käse darüberbröseln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 10–15 Minuten braun überbacken. Dazu schmeckt Brot