Gazpacho Bloody-Mary-Style

Name: Gazpacho Bloody-Mary-Style Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Gläser (à 250 ml)
Ingredients: 1 Bio-Gurke; 4 EL Olivenöl; 1 Zitronensaft; 1 Tomate; 330 ml Tomatensaft; 2 cl Wodka; einige Spritzer Tabasco; Salz; Pfeffer; 2 Staudensellerie zum Garnieren

Lecker

Kräftig rote Gazpacho im Glas, getoppt mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und garniert mit einem Stängel Sellerie. — Foto: Simone Neufing/MOE‘S QUICK & EASY FOOD

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Super vorzubereiten: Einfach mixen, ab in den Kühlschrank und dann frisch und schön kalt den Gästen servieren!

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser (à 250 ml)

1 Bio-Gurke

4 EL Olivenöl

1 Zitronensaft

1 Tomate

330 ml Tomatensaft

2 cl Wodka

einige Spritzer Tabasco

Salz

Pfeffer

2 Staudensellerie zum Garnieren

Zubereitung

Gurke und Tomate waschen, beides in grobe Stücke schneiden. Mit Tomatensaft, Wodka, Tabasco, Olivenöl und Zitronensaft bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sellerie waschen, in 4 Stücke schneiden. Gazpacho in Gläser füllen, mit Sellerie und Pfeffer garnieren.