Mango-Häschen im Frühstücks-Müsli
Die Frucht-Häschen schlummern in der Heidelbeer-Joghurt-Grube - bis wir uns durch Fruchtsalat zum Müsliboden buddeln.
Zutaten
150 g TK-Heidelbeeren
300 g Knuspermüsli oder Granola
1 große Mango (ca. 350 g)
150 g gemischte Früchte (z. B. Kiwi, Erdbeeren)
3 EL Orangensaft
je ¼ TL gemahlene Vanille und Zimt
800 g griechischer Joghurt
Zubereitung
Heidelbeeren antauen lassen. Inzwischen Müsli in 6 geradwandige Gläser (à ca. 300 ml Inhalt) zu einem dicken Boden verteilen. Mango schälen, in dünnen Scheiben vom Stein schneiden und hasenförmig mit einem Plätzchen-Ausstecher ausstechen. Gemischte Früchte waschen, putzen bzw. schälen, mit Mango-Fruchtabschnitten klein würfeln.
Angetaute Heidelbeeren, bis auf einige Beeren für das Fruchtsalat-Topping, mit Orangensaft, Vanille und Zimt pürieren. Joghurt unterrühren.
Fruchthasen rundherum auf dem Müsliboden nebeneinander an den inneren Glasrand drücken. Heidelbeer-Joghurt mittig ins Glas füllen. Mit den Fruchtwürfeln und Rest Beeren toppen.
Nährwerte
Pro Portion
- 325 kcal
- 11 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 47 g Kohlenhydrate
