Pumpernickel mit Schinken

Name: Pumpernickel mit Schinken Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1/2 Pck. (100 g) Doppelrahm-Frischkäse; Cayennepfeffer; 12 kernlose Weintrauben (ca. 60 g); 12 (ca. 120 g) Pumpernickel; 2-3 Blätter Kopfsalat; 12 Scheiben hauchdünn geschnittener gekochter Schinken (ca. 50 g); nach Belieben Petersilie zum Garnieren

Lecker

Pumpernickel mit Schinken Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Pck. (100 g) Doppelrahm-Frischkäse

Cayennepfeffer

12 kernlose Weintrauben (ca. 60 g)

12 (ca. 120 g) Pumpernickel

2-3 Blätter Kopfsalat

12 Scheiben hauchdünn geschnittener gekochter Schinken (ca. 50 g)

nach Belieben Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Frischkäse und Cayennepfeffer glatt rühren. Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Pumpernickel mit Frischkäse bestreichen. Salat waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke zupfen. Salat und Schinken auf dem Frischkäse verteilen. Weintrauben auf Holzspießchen stecken und in die Pumpernickelscheiben stecken. Je 3 Pumpernickelscheiben auf Tellern anrichten. Mit Cayennepfeffer und nach Belieben Petersilie garnieren