Rot-weiße Cranberry-Mürbeteigplätzchen
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
200 g Cranberrys
150 g Sauerkirsch-Konfitüre
100 g Hagelzucker
Zubereitung
Teig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Cranberrys fein hacken, mit der Konfitüre vermengen. Teig entrollen und Cranberry-Konfitüre-Mischung darauf verstreichen. Teig längs halbieren und beide Hälften, an der langen Seite beginnend, aufrollen.
Rollen in Hagelzucker wälzen, in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s.
Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Nährwerte
Pro Stück
- 50 kcal
- 1 g Fett
- 10 g Kohlenhydrate
