Schokopudding mit Baileys-Sahne

Name: Schokopudding mit Baileys-Sahne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Milch: 1/2 l; geh. EL Zucker: 3; Puddingpulver "Schokoladengeschmack": 1 Päckchen; Zartbitter-Schokolade: 100 g; Schlagsahne: 100 g; Baileys-Likör: 3-4 EL; Frischhaltefolie

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Zutaten

1/2 l Milch
3 geh. EL Zucker
1 Päckchen Puddingpulver "Schokoladengeschmack"
100 g Zartbitter-Schokolade
100 g Schlagsahne
3-4 EL Baileys-Likör
Frischhaltefolie

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: 6 Esslöffel Milch, Zucker und Puddingpulver glatt rühren. Restliche Milch aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Puddingpulver einrühren. Unter Rühren aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. 50 g Schokolade grob hacken und im Pudding schmelzen. Folie direkt auf den Pudding legen. Schokopudding ca. 1 Stunde kalt stellen. Pudding glatt rühren. 50 g Schokolade fein hacken und, bis auf 2 Esslöffel, unter den Pudding heben. Pudding in 4 Gläser verteilen. Sahne steif schlagen. Baileys unterrühren. Sahne auf den Pudding geben. Mit Rest Schokolade verzieren
2.: Wartezeit ca. 1 Stunde. Foto: Först,