Top 5 Rezepte, für die du nur 5 Zutaten brauchst
Für leckeres Essen brauchst du nur wenige Zutaten: Eine Handvoll frischer Lebensmittel plus Öl und Gewürze aus dem Vorratsschrank reichen schon für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Hier kommen unsere Lieblingsrezepte!
1. Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen
Ein Abendessen aus dem Ofen, das dich restlos begeistern wird! Die fix im Ofen vorgegarten Süßkartoffelscheiben haben wir nämlich mit aromatischem Würzöl bestrichen. Mmh! Zum Schluss wandern kurzerhand noch fruchtige Kirschtomaten und würziger Feta mit in die Auflaufform. So einfach, so genial. Was das Ganze noch besser macht? Pinienkerne on Top!
Extra-Tipp: Dein Appetit auf die aromatische Knolle ist geweckt? Hier findest du noch mehr Süßkartoffel-Rezepte.
Zum Rezept für Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen >>
2. Alles darf rein - Kuntergrüne Minestrone
Bei diesem Rezept wandert alles in den Suppentopf, was Supermarkt und Kühlschrank gerade hergeben. Reichlich grünes Gemüse wie Bohnen, Zucchini und Stangensellerie sorgen für die frische Farbe, Kartoffeln und Cannellini-Bohnen für helle Farbtupfer und Extra-Sättigung. Aus der Speisekammer kommen Gemüsefond, Öl und Gewürze hinzu.
Extra-Tipp: Richte deine Minestrone mit einem Klecks Pesto und etwas geriebenem Parmesan an. Hier findest du noch mehr Rezepte für Minestrone.
3. Pizza Ratatouille
Pizza ist unser absoluter All-Time-Favourite und wenn es dann noch schnell geht, sind wir auf jeden Fall mit dabei. Mit gebratenem Sommergemüse und einer Rolle Pizzateig kannst du mit diesem Rezept ein tolles Gericht für jeden Anlass zaubern – ob zum Mittagessen oder Mädelsabend. Aus dem Vorrat brauchst du: Eine Zwiebel, Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie etwas Basilikum.
Extra-Tipp: Das gebratene Gemüse für deinen Belag kannst du einfach der Saison anpassen – auch Herbstgemüse wie Kürbis, Pilze und Rote Bete schmecken uns richtig gut.
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4. Speedy Schupfnudel-Kasseler-Pfanne
Das Wohlfühlessen mit Schupfnudeln sieht nicht nur schön bunt aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Für alle Kartoffel-Fans ein kinderleichtes Rezept in nur 30 Minuten. Der Kasseler ist schnell angebraten und macht mit Möhren und Zwiebeln in cremiger Sahnesoße eine prima Figur. Muskat und Oregano sorgen für die passende Würze.
5. 5-Zutaten-Nudeln mit Tomaten
Schlappe 30 Minuten dauert die Zubereitung dieser Köstlichkeit aus der Pfanne. Für dieses Rezept greifen wir gerne mal auf karamellisierte Zwiebeln im Glas aus dem Supermarkt zurück. Du kannst sie aber mit unserem Rezept auch super einfach selber machen. Zucker und Balsamico-Essig hast du bestimmt noch im Vorrat.
Extra-Tipp: Probiere das Rezept doch mal mit eingelegten oder getrockneten Tomaten aus deiner Speisekammer - damit geht's noch schneller und die Geschmacksexplosion ist garantiert!
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