Ernährungstipps

Veganuary 2024 - Unsere Empfehlungen für den veganen Monat

Starte das neue Jahr mit einer kulinarischen Herausforderung und nimm am Veganuary teil. Wir haben für dich alles, was du zu einem erfolgreichen veganen Januar brauchst.

Veganuary 2024
Foto: Lecker/PR
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Das Jahr 2024 startet mit dem Veganuary – dem veganen Januar. Die Bewegung, die 2014 in Großbritannien entstanden ist, will auf die Vorteile einer veganen Lebensweise aufmerksam machen, sowohl für die Gesundheit als auch für die Umwelt. Teilnehmer:innen werden ermutigt, einen Monat lang auf tierische Produkte zu verzichten, um einen Eindruck von der veganen Ernährung zu bekommen.

Wenn auch du die vegane Lebensweise ausprobieren möchtest und noch etwas Inspiration brauchst, dann haben wir die richtigen Kochbücher und Produkte für dich.

Vegane Kochbücher

Pünktlich zum Start der Kampagne erscheint am 27. Dezember das offizielle Veganuary-Kochbuch. Darin findest du über 100 Rezepte für den perfekten Einstieg in die vegane Küche sowie hilfreiche Tipps, Infos zur veganen Vorratskammer, einem Beispiel-Speiseplan und Inspirationen zur Resteverwertung.

Natürlich gibt es noch andere vegane Kochbücher auf dem Markt. Wenn es schnell gehen soll, empfehlen wir "Einfach schnell vegan: Unkomplizierte Gerichte in weniger als 30 Minuten" oder "One Pot vegan: 80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech".

Hier kaufen
Veganuary: Das offizielle Kochbuch. Mit über 100 kreativen veganen Rezepten für das ganze Jahr
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Einfach schnell vegan: Unkomplizierte Gerichte in weniger als 30 Minuten
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One Pot vegan: 80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech
One Pot vegan: 80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech

Vegane Produktempfehlungen

Wenn du auf der Suche nach veganen Alternativen bist, dann bieten Marken wie Biozentrale, Greenforce und Vegan Box tolle Optionen, um deine Lieblingsgerichte vegan zuzubereiten.

Von Müsli und Brotaufstrichen über Frikadellen, Ei und Süßigkeiten, mittlerweile gibt es alles auch in vegan.

Vegane Alternativen
biozentrale Müsli Crunchy Zartbitter | 375 g knuspriges Bio Müsli | mit veganer Zartbitterschokolade | ohne Rosinen | palmölfrei | Ballaststoffquelle
biozentrale Müsli Crunchy Zartbitter | 375 g knuspriges Bio Müsli | mit veganer Zartbitterschokolade | ohne Rosinen | palmölfrei | Ballaststoffquelle
biozentrale Brotaufstriche Bestseller-Box | 6 x 125 g | vegan & laktosefrei | 6 beliebte Aufstriche
biozentrale Brotaufstriche Bestseller-Box | 6 x 125 g | vegan & laktosefrei | 6 beliebte Aufstriche
Amazon Prime
biozentrale Veganer Burger Smoky BBQ | 170 g ca. 4 Burger | vegane Fleisch-Alternative aus Erbsenprotein | hoher Proteingehalt | ohne Soja | zum Braten und Grillen
biozentrale Veganer Burger Smoky BBQ | 170 g ca. 4 Burger | vegane Fleisch-Alternative aus Erbsenprotein | hoher Proteingehalt | ohne Soja | zum Braten und Grillen
Amazon Prime
GREENTime Patty Mix 3 x 90 g (vegan & gluten free) | aus Erbsenprotein | ergibt 900 g = 18 Frikadellen | zum Braten oder Grillen
GREENTime Patty Mix 3 x 90 g (vegan & gluten free) | aus Erbsenprotein | ergibt 900 g = 18 Frikadellen | zum Braten oder Grillen
Veganes Ei-Ersatz Pulver 3er-Pack von GREENFORCE | 300g pflanzlicher Eierersatz perfekt für Rührei & Omelette | Ei-Alternative aus deutscher Ackerbohne | Proteinreich, Glutenfrei & Vegan
Veganes Ei-Ersatz Pulver 3er-Pack von GREENFORCE | 300g pflanzlicher Eierersatz perfekt für Rührei & Omelette | Ei-Alternative aus deutscher Ackerbohne | Proteinreich, Glutenfrei & Vegan
Vegan Box Geschenkbox Food, 100% Vegane Lebensmittel, mit mind. 9 Produkten
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VEGAN BOX® Süßigkeiten Box | Mit Fruchtgummis Und Schokolade | Vegan & Tierversuchsfrei
VEGAN BOX® Süßigkeiten Box | Mit Fruchtgummis Und Schokolade | Vegan & Tierversuchsfrei
VEGAN BOX® Snack Box | Mix Aus Snacks Und Leckereien | Vegan & Tierversuchsfrei
VEGAN BOX® Snack Box | Mix Aus Snacks Und Leckereien | Vegan & Tierversuchsfrei

Zum Veganuary anmelden

Wenn du Lust bekommen hast am Veganuary teilzunehmen, kannst du dich auf der offiziellen Website anmelden. Dort erhältst du kostenlos Tipps rund um die vegane Ernährung, Rezepte, Meal Plans und ein digitales Promi-Kochbuch.