Fixe Leberkäse-Hotdogs

Aus LECKER 4/2016

26.04.2016, 00:00 Uhr

Fixe Leberkäse-Hotdogs Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die zu Hotdog-Brötchen umfunktionierten Laugenstangen sind eine echte Snack-Offenbarung! Wir füllen sie mit gebratenem Leberkäse, Salat und Remoulade.

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Gefüllte Hot Dog-Rolle

4,0 (32)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Minirömersalat

½ Bund Schnittlauch

150 g Remouladensoße

4 Laugenstangen

300 g Leberkäse

2 EL Öl

4 TL süßer Senf

4 TL Röstzwiebeln

Zubereitung

1

Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und mit der Remouladensoße verrühren. Laugenstangen von oben der Länge nach tief einschneiden.

2

Leberkäse kleiner schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin rundherum goldbraun braten. Etwas Senf in jede Laugenstange geben. Salat und Remouladensoße hineinfüllen. Leberkäse darauf verteilen, mit Röstzwiebeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

701 kcal
18 g Eiweiß
48 g Fett
50 g Kohlenhydrate

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