Fixe Leberkäse-Hotdogs

Name: Fixe Leberkäse-Hotdogs
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Minirömersalat: 1; Schnittlauch: 1⁄2 Bund; Remouladensoße: 150 g; Laugenstangen: 4; Leberkäse in Scheiben: 300 g; Öl: 2 EL; süßer Senf: 4 TL; Röstzwiebeln: 4 TL

Aus LECKER 4/2016

(3) 3 Sterne von 5

Zutaten

1 Minirömersalat
1⁄2 Bund Schnittlauch
150 g Remouladensoße
4 Laugenstangen
300 g Leberkäse in Scheiben
2 EL Öl
4 TL süßer Senf
4 TL Röstzwiebeln

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und mit der Remouladensoße verrühren. Laugenstangen von oben der Länge nach tief einschneiden.
2.: Leberkäse kleiner schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin rundherum goldbraun braten. Etwas Senf in jede Laugenstange geben. Salat und Remouladensoße hineinfüllen. Leberkäse darauf verteilen, mit Röstzwiebeln bestreuen.